王广发，中共党员，中国政法大学法学博士，1993年创办北京法政实业集团有限公司，现任法政集团董事长、北京王府学校总校长，大连嘉汇教育集团董事长、总校长，三亚城市职业学院校长。
王广发董事长还是北京市工商联（商会）副会长、南南合作促进会副会长、东宇全球化智库基金会副理事长、全球化智库（CCG）资深副主席、北京环球英才交流促进会会长、中国发展战略学研究会战略思维与领导能力专业委员会副主任、中央党校创新工程高端智库项目特邀研究员、外交学院董事、中国政法大学董事、清华大学国家治理研究院副理事长、美国北卡罗来纳大学教堂山分校终身教授、北京师范大学兼职教授、北京科技大学学生创业导师、海峡两岸法学交流促进会副理事长、英国 AQA 中国首席顾问、江苏教育现代化研究院专家咨询委员会专家、中国教育国际交流协会常务理事、财政部中国总会计师协会原副主席。
以赛代考|我院举办第三届烹饪基本功比赛发表时间：2021-11-26 11:25来源：旅游管理系 为充分调动烹饪工艺与营养专业学生的积极性，提升教学质量，11月23日，我院旅游管理系烹饪工艺与营养专业在6号教学楼烹饪实训室举办“2021年三亚城市职业学院第三届烹饪基本功系列赛”，通过以赛代考的方式来检验学生的烹饪基本功。
据了解，本次比赛旨在提高同学们的刀工、翻锅等技能，比赛分为刀工和翻锅现场展示；评委将通过结合两项成绩进行综合评分，为了保证比赛的公正性，采用了抽号盲评的方式进行分数评价。
随着哨声响起，刀工比赛开始了，同学们迅速投入状态，手起刀落，娴熟的刀法，高速的效率，让在场所有人赞叹不已。
在翻锅比赛环节，选手们轮流上场进行翻锅和上锅比拼，推、拉、转、颠、翻，规范的动作展示了他们扎实的基本功，赢得了大家的一致好评。
精湛的刀工与翻锅是一名优秀厨师必备的标准与依据，要想扎实掌握烹饪技能，需要付出大量的实践演练，本次烹饪基本工比赛很好地验收了同学们的学习成果；同时，此次比赛也是我院推崇的实践教学上的一个缩影，旅游管理系会继续不断提高教学质量让每一个学子都能得到更好更快的发展。
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